Les braisés et les mijotés sont des plats conviviaux et réconfortants, qui cuisent lentement et doucement.
La viande de veau de grain étant tendre et savoureuse, elle convient parfaitement à ces modes de cuisson.
Que ce soit pour vos repas de la semaine ou vos soupers du week-end, ces plats plairont à tous.


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